黄海特有的黄蛤蜊,肉厚多汁,鲜嫩美味,配 - 地理 - 黄海黄海

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2024-06-25 17:49 \|只看楼主公益中科 https://m.39.net/disease/a_5882589.html 黄蛤蜊是家乡最有名的特产之一，肉厚肥嫩，鲜嫩多汁！黄蛤蜊清洗干净，入沸水中煮至开口，开口后迅速捞出。黄蛤蜊煮好之后捞出待用，将蛤蜊肉取出来。取出的蛤蜊肉放入漏盆中，坐在刚刚煮蛤蜊的水中，再次清洗一下泥沙。处理好的蛤蜊肉沥干水分，就可以装盘享用了。配上好吃的蘸料，原汁原味特别鲜。蘸料最简单的做法，就是将蒜制成蒜泥，放入生抽即可。
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