本文转自：辽宁日报
本报记者黄宝锋蔡晓华
引子
它是水果界中的“网红”，它是直播间里的爆款，它是馈赠亲友的佳品。如今，丹东草莓真的火了，火到了“坐”飞机飞上消费者的餐桌，火到了品牌名声家喻户晓，火到了直播间里手慢都抢不到。应季时，不吃上一颗丹东草莓，都觉得是对这个季节的亏欠。
6月的丹东，草莓之香尚未散去。在东港市十字街镇赤榆村圣野浆果专业合作社草莓大棚，工人们正在进行土壤消毒、制肥以及育苗定植等前期工作。“今年受疫情影响，草莓产值稍逊去年，不过温室草莓一亩地毛收入也在六七万元左右，也算收入不菲了。”合作社负责人马廷东说。
万物生长，周而复始，生生不息。眼下，很多莓农已经开始着手准备新一轮草莓生产。8月，今年的第一批草莓苗将定植入棚。10月下旬，新一茬丹东“九九”草莓就又会出现在市场上，一颗颗令人垂涎欲滴的草莓将满足那些等待已久的消费者们的口腹之欲。
黄海北岸缘何“莓”香扑鼻？丹东草莓为何红遍全国？跟着本报记者一探究竟。
智慧物流
让丹东草莓抢得“鲜”机
年1月1日，迎着新年的第一缕阳光，中国邮政航空B-飞机飞抵辽宁丹东浪头国际机场，南京——丹东——南京货运包机直航业务正式启动，以草莓为主的丹东名特优产品搭乘邮航飞机飞向消费者餐桌。
在丹东，草莓坐飞机不是新鲜事。此次中国邮政航空开通的货运新航线看重的正是丹东草莓、蓝莓等特色农产品的市场口碑。
作为一种“娇贵”水果，草莓保质期短、运损大，对物流体系的要求非常高。
早在年，顺丰快递就在东港市推出了草莓寄递行业解决方案，从产地采包、物流配送、产销对接等方面对东港草莓寄递进行革新升级。
同年，京东快递也发布了京东物流丹东草莓供应链解决方案，为草莓提供了“商流+物流”全方位运输方案和厂直优品计划，融合线上线下优势，彻底解决运输途中温差变化、碰撞等造成草莓破损的问题。
这些物流巨头纷至沓来，足见丹东草莓的市场影响力。而从产地采包、物流配送、产销对接等方面对草莓“出行”革新升级，让丹东草莓“飞”得更远，更好。
“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。”丹东草莓之所以能够被人高看一眼，从而“飞”得远、“飞”得好，绝非偶然，这其中，政府给予了大力扶持。近年来，丹东先后出台《关于加快丹东市电子商务发展的实施意见》《关于鼓励大众创业支持小微企业加快发展实施意见》等相应的扶持政策，对农村电子商务基础设施建设、农村电商人才培养、涉农电子商务企业注册等多方面提供了诸多支持与便利。同时，丹东还不断加快建设农村社区综合服务中心网络体系，打造农村社区综合服务中心（村级服务社），解决了农村电商由乡镇到村“最后一公里”的瓶颈问题。
产地采包、物流配送、产销对接，借助“互联网+”，丹东草莓微商、电商如雨后春笋般迅速崛起，通过“航空+高铁+陆运”组合拳实现鲜果保时、保鲜送达。如今，全国绝大多数地区实现了72小时内送达。
科技为先
品牌价值突破77.5亿元
丹东市草莓栽培历史悠久，已有百余年时间。得益于地处北纬40°的国际公认优质水果区域带的先天优势，肥沃的土壤、充沛的降水，及恰到好处的昼夜温差，成就了丹东草莓色香味俱全、口感极佳的特点，这也是其能够“飞”向全国，并深受国内外消费者欢迎的根本所在。
“好水果是种出来的，它的背后离不开科技的支撑。”辽宁草莓研究院副院长刁玉峰说。
在丹东流行着这样一句话——全国草莓看丹东，丹东草莓看东港。以东港市为例，作为“中国草莓第一县”，东港在上世纪90年代初，就成立了东港市草莓研究所，专门从事草莓技术研究工作。年在财力紧张的情况下，东港市积极筹措资金万元，将研究所升级为辽宁草莓科技研究院，成为集草莓科学研究、技术推广、种苗生产及草莓保鲜包装技术研发为一体的草莓专业研发机构。
这些年来，研究院建立的草莓种苗脱毒组培中心，年生产优质脱毒原种苗10万株，经扩繁可满足上万亩设施生产用苗。建立占地近10亩的草莓种质资源圃，收集国内外近个草莓品种资源，成功培育出“丹莓1号”“丹莓2号”草莓新品种，引进、试验并大面积推广了20余个国内外新优品种及推广30余项先进生产技术，资源圃按照国际标准化建设，全程智能化管理，为品种选育、技术研发等提供了技术支撑。
年，东港市又成立了草莓专家工作站。依托工作站，7位专家定期前来开展草莓科研与技术指导工作，来自日本、美国、意大利、加拿大等国的草莓专家也常受邀前来讲学交流。
引进来的同时，还坚持走出去。年，东港市政府组织科技人员、草莓种植大户以及育苗企业代表赴日本考察学习，并成功引入了日本先进的草莓立体栽培槽装置及根茎加热技术，现已在草莓研究院科研基地成功转化。年7月，东港市牵头联合了国内18家大专院校、科研院所及骨干企业，共同成立了辽宁草莓产业技术创新战略联盟，加强技术合作、加快科技成果转化推广。东港草莓连续多年被评为全国最具影响力和最受消费者欢迎的农产品区域公用品牌，品牌价值突破77.5亿元。
技术上的走出去和引进来，为丹东草莓的高效发展提供了强大支撑，产品精品化水平进一步提升。与此同时，丹东坚持走产业化发展之路，出台优惠政策，对从事草莓精深加工的“龙头”企业，不仅在土地出让、行政收费、税收扶持等方面予以大力扶持，而且还优先考虑申报上级“龙头”企业，积极争取上级资金扶持，并协调金融部门，为企业解决资金难题，不断壮大企业规模和提升市场影响力。他们先后重点扶持起广天食品、永明食品、东大食品等一批草莓深加工企业，形成了以广天食品、菀丰食品为主的加工产业集群，精深加工产品达16个系列30多个品种，包括草莓罐头、草莓酒、草莓酱、草莓雪糕、草莓铜锣烧、草莓饮料及冻品颗粒等。
经过多年经营，丹东草莓设施建设规模逐步由零星分散向集中连片发展，种植结构由过去一家一户为主向专业化、特色化、集约化转变。以新型经营主体为单位，草莓生产实行统一种苗、统一技术、统一监测、统一包装、统一销售策略，构建起了“公司+基地+农户”“企业+农户+基地”“专业合作组织+农户+基地”的生产模式。
智能管护
“从田间到消费终端”全程可控
“拿起手机扫描大棚里的